Um passeio pelos sabores de Curitiba

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O que uma cidade cheia de influências brasileiras e internacionais pode oferecer ao turista? Dentre as muitas coisas que podem ser listadas para responder a essa pergunta, a vasta possibilidade gastronômica é uma delas. E, em estados como o Paraná, essa realidade é palpável a todos os estilos de pessoa, orçamento de viagem e preferências culinárias. Quem quer viver uma ótima experiência em meio a deliciosas e diversificadas cozinhas pode marcar a próxima viagem para o estado e rumar até a capital, onde estão concentradas as melhores opções para encher a barriga até dos mais exigentes turistas.

A dica é optar pelo aluguel de veículos em Curitiba, uma vez que lá o turista vai querer ir ao máximo de lugares possíveis para extrair todo o potencial de sabor que essa linda cidade tem. Além de tudo, apostar em Curitiba como um roteiro gastronômico é provar a si mesmo, e a quem mais importar, que a capital paranaense não é atrativa apenas pelos seus diversos parques, potencial de contato com a natureza e por ser uma cidade modelo em diversos aspectos, em relação a outras capitais do Brasil. Lá tem muita comida boa, regional ou “importada”, e a riqueza culinária também é um dos maiores tesouros que encontramos nos meandros do Paraná.

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Para começar bem o passeio gastronômico pela cidade, a primeira dica é dar um pulo no bairro de Santa Felicidade, o maior reduto italiano dentro de Curitiba. Os imigrantes italianos que rumaram ao Brasil no século passado e escolheram a capital paranaense como lugar de viver, acabaram se aglomerando nessa localidade, onde hoje ainda é possível ouvir, com clareza, o sotaque italiano emergindo das casas e das cantinas locais. E as cantinas, essas sim, são um show à parte dentro de Curitiba. É em Santa Felicidade que o turista encontra simplesmente a melhor massa de todo o Paraná, em meio a cantinas, pizzarias e adegas especialmente italianas. Não poderia ser diferente, tamanha a influência da cultura popular europeia dentro do bairro.

Mas quem vai ao sul do Brasil também procura por uma das mais tradicionais iguarias dessa região do país: o churrasco. Em Curitiba, os amantes da carne não precisam se preocupar, já que as boas churrascarias estão espalhadas por toda a cidade. O melhor, nesse caso, é optar pelos estabelecimentos que ofereçam o rodízio de carne a preço fixo, uma vez que é mais econômico, principalmente para quem gosta de entrar em uma churrascaria sem hora para sair.

Mas Curitiba também tem suas próprias marcas culinárias, conhecidas por serem tipicamente curitibana, como o barreado e o famoso cachorro quente prensado – sim, a tradição é mais paranaense do que paulista. Alugue carro e saia pela cidade por alguns minutos para ver que não é difícil achar um bom lugar para comer o sanduíche de “vina” (ou salsicha, em “curitibanês”) com calabresa, frango, batata palha e outras delícias prensadas em um pão comumente muito generoso em questão de tamanho e recheio. O preço também vale a experiência, já que é uma das refeições mais baratas de se encontrar em Curitiba, e uma das que mais satisfazem o cliente no menor tempo possível. Esse lanche é encontrado a qualquer hora do dia pelas ruas de Curitiba, e uma ótima opção de almoço para quem vai passear durante o dia inteiro. À noite, emendar com uma massa ou uma boa carne é sempre uma boa opção.

É difícil encontrar um turista que não tenha saído de Curitiba muito satisfeito no quesito “comer bem”. Então, se você gosta de aliar viagem com uma boa refeição, coloque a capital paranaense como próximo destino em suas férias.

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